春雨绵绵，万物复苏。4月19日🦄开云集团「中国」Kaiyun·官方网站✅开云推荐✅我们为您提供:开云集团*开云官网*开云官方*开云网址*开云网站*开云注册*开云开户*开云电子*开元官网*开元在线，一年一度的谷雨时节悄干系词至。

谷雨是春季的临了一个骨气，亦然二十四骨气中的第六个骨气，此时已到春季末尾，气温回升加速，雨水增加。同期，这一时辰也恰是谷类和农作物昌盛孕育的时节，是以古东说念主有“雨生百谷”的说法。

谷雨有三候，一候“萍始生”，二候“呜鸠拂其羽”，三候“戴任降于桑”。趣味是说在这个时节，降雨量增加，水面的浮萍启动孕育，接着布谷鸟振翅航行，启动提示东说念主们播撒，然后在桑树上启动见到戴胜鸟了。

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明代许次纾在《茶疏》中采茶时有言：“晴明太早，立夏太迟，谷雨前后，当时适中。”可见，谷雨时节恰是采摘茶叶的黄金时辰。谷雨茶，是指在谷雨时节采制的春茶，又称雨前茶。因受春雨滋补，茶叶具有芽叶肥大，辉煌翠绿，叶质优柔，香气怡东说念主的特质。

由于各地文化和地区的互异性，饮用谷雨茶的神志有所不同。在江浙一带地区，东说念主们将采摘下来的雀舌茶炒制烘干再用滚水泡着喝；在湖南北部地区，东说念主们把采摘下来的鲜茶叶告成打擂茶喝；在湘西地区，东说念主们将采摘的茶叶熬油茶汤喝；在洞庭湖区，东说念主们则用采摘的茶叶泡姜盐豆子茶。

据说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。据《神农本草》记录：谷雨茶“久服释怀益气，轻身不老”。这句话的趣味是说遥远服用谷雨茶，有助于东说念主们平复心思、提升身体机能、降速病弱。

在谷雨时节，古代文东说念主诗人可爱邀一又唤友，试吃新茶。在品茶的经由中，他们调换诗词歌赋，表达胸中情感。北宋有名诗东说念主林逋在《尝茶次寄越僧灵皎》中写说念：“白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试恰如湖上雪，对尝兼忆剡中东说念主。瓶悬金粉师应有，筯点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。”这句话等于写谷雨时节，诗东说念主与好友品茶时，表达念念念高僧旧友之情。

谷雨看成春夏之交的升沉点，更具温润之感和欲望之意。不妨收拢春天的尾巴，泡上一杯谷雨茶，让茶香在舌尖逾越，好好感受万物昌盛孕育的姿态。

【撰文】欧晓嫦 黄丽妹

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